Sobre o evento
O Concurso “ABRACHEFS - Concurso Gastronômico ABRACHEFS ES - 2024, é um evento filiado à Associação Brasileira de Chefs de Cozinha e Bartenders do nosso país e que tem, nesse ano de 2024, como organizadora do nível estadual.
O concurso, que acontecerá na cidade de IÚNA ESPÍRITO SANTO tem como objetivo unir e incentivar os profissionais regionais a buscarem em suas origens, receitas que transmitam as tradições familiares, a história e o afeto, tão presentes em cada canto do nosso estado.
Edital
Acesse o Edital do Concurso clicando aqui.
Objetivo
O concurso tem como objetivo mobilizar os profissionais do setor, incentivando o uso de insumos regionais de maneira sustentável e celebrando Cultura e sabores: A herança dos imigrantes na gastronomia do Paraná. A proposta é respeitar e preservar a cultura, a história, o turismo e a economia local, com a gastronomia como eixo central.
Data e Local
Datas: 30/11
Cidade: Iúna ES
Local: Centro Multiuso
Rua Galaor Rios 299, centro
Categorias
A edição de 2024 contemplará as seguintes categorias:
-
Cozinheiro Profissional
-
Profissional de Coquetelaria
Cada profissional poderá se inscrever em mais de uma categoria, ampliando as oportunidades de mostrar seu talento. Os vencedores de cada categoria serão indicados regionalmente para representar o ESPÍRITO SANTO e concorrer em nível nacional no ano de 2025, elevando a gastronomia local ao cenário nacional.
Se você é um profissional dedicado à gastronomia e deseja mostrar seu talento em uma competição que valoriza a diversidade e a riqueza cultural dos biomas brasileiros, inscreva-se e participe!
Inscrição para o Público Geral
Amantes da gastronomia também são bem-vindos! Inscreva-se como público geral e venha prestigiar de perto essa celebração única dos sabores e saberes do Brasil.
